Laissez nos saveurs
vous emporter
Nous vous offrons des produits artisanaux fièrement fabriqués chez nous de façon traditionnelle, sans additif, sans colorant et sans agent de conservation. Nous privilégions une fermentation lente pour une meilleure conservation ainsi que pour un goût plus développé.
Fermé pour la saison 2021,
nous serons de retour au printemps 2022
À propos de nous
Des passionnés désirant travailler dans un esprit solidaire, équitable et coopératif se sont joints à notre trio inspiré. Notre but est de vous offrir une cuisine créative, ludique et savoureuse. Comme nous sommes passionnés par les petits fruits et les plantes sauvages de la Côte-Nord de même que par les ingrédients exotiques, nous prenons un malin plaisir à vous les faire goûter ou redécouvrir.
Nous aimons diversifier l’offre alimentaire en vous concoctant, jour et nuit, une variété de petits délices. Tôt le matin, une exquise odeur familière s’échappe de notre fournil et charme les gourmets. L’aventure quotidienne se poursuit lorsque les cuisinières, cuisiniers, pâtissières et pâtissiers se mettent à l’œuvre pour compléter notre riche variété de produits.
Des passionnés désirant travailler dans un esprit solidaire, équitable et coopératif se sont joints à notre trio inspiré. Notre but est de vous offrir une cuisine créative, ludique et savoureuse. Comme nous sommes passionnés par les petits fruits et les plantes sauvages de la Côte-Nord de même que par les ingrédients exotiques, nous prenons un malin plaisir à vous les faire goûter ou redécouvrir.
Nous aimons diversifier l’offre alimentaire en vous concoctant, jour et nuit, une variété de petits délices. Tôt le matin, une exquise odeur familière s’échappe de notre fournil et charme les gourmets. L’aventure quotidienne se poursuit lorsque les cuisinières, cuisiniers, pâtissières et pâtissiers se mettent à l’œuvre pour compléter notre riche variété de produits.
Produits
pains • pains sans gluten • baguettes • bagels • croissants • chocolatines • chocolatines aux petits fruits sauvages • brioches • chaussons aux pommes • amandines • amandines au chocolat • muffins • biscuits • galettes • tartes • quiches • yogourt et granolas • salades de fruits • sandwichs • salades • crudités • végépâté • végécreton • fromages • charcuteries • p’tits pâtés • confitures • cafés • chocolats chauds • thés • tisanes • kombuchas • eau • bières • vins et autres gâteries !
Il n’y a pas de journée sans pain
Chaque nuit, une fournée se prépare. Une gamme de pains, complète et variée, naît avec l’aube. De la traditionnelle baguette aux pains des plus inspirés, vous y trouverez votre croûte quotidienne.
La faim ne se contente pas de pain
Pour allier repas sur le pouce, plaisir et équilibre, nous vous proposons des choix avec ou sans produits d’origine animale : pâtés, sandwichs gourmands, salades fraîches et autres. Sur notre terrasse, pour un pique-nique, une collation ou une randonnée, nos mets à emporter sont tout prêts !
Notre passion pour les combinaisons de saveurs ne connaît pas de limites. Venez les découvrir !
La gourmandise commence quand on n’a plus faim
Gâteaux, tartes, muffins, scones, biscuits : puisqu’À L’Emportée coop, vous le méritez toujours !
Nos respectables gâteries
Une montagne de viennoiseries est confectionnée chaque jour avec amour et minutie. Difficile de résister à un croissant au beurre ou à une autre de nos spécialités !
À petite fontaine on boit à sa soif
Vaste choix de boissons chaudes et froides : cafés équitables du Café Cambio, thés et tisanes de Camellia Sinensis, jus, lait, boisson de soya, liqueurs et kombuchas pourront vous désaltérer.
Nous offrons même des bières et des vins québécois à emporter !
Trouver le compagnon idéal
Rien de mieux pour agrémenter votre pain ou votre repas que des confitures, des tartinades, des fromages ou des saucissons. Complétez vos emplettes avec notre sélection coups de cœur de produits du Québec. Plusieurs autres produits sont disponibles sur place, mais varient selon les saisons et l’inspiration du moment. Venez nous voir pour les découvrir !
Il n’y a pas de journée sans pain
Chaque nuit, une fournée se prépare. Une gamme de pains, complète et variée, naît avec l’aube. De la traditionnelle baguette aux pains des plus inspirés, vous y trouverez votre croûte quotidienne.
Nos respectables gâteries
Une montagne de viennoiseries est confectionnée chaque jour avec amour et minutie. Difficile de résister à un croissant au beurre ou à une autre de nos spécialités !
La faim ne se contente pas de pain
Pour allier repas sur le pouce, plaisir et équilibre, nous vous proposons des choix avec ou sans produits d’origine animale : pâtés, sandwichs gourmands, salades fraîches et autres. Sur notre terrasse, pour un pique-nique, une collation ou une randonnée, nos mets à emporter sont tout prêts !
Notre passion pour les combinaisons de saveurs ne connaît pas de limites. Venez les découvrir !
La gourmandise commence quand on n’a plus faim
Gâteaux, tartes, muffins, scones, biscuits : puisqu’À L’Emportée coop, vous le méritez toujours !
À petite fontaine on boit à sa soif
Vaste choix de boissons chaudes et froides : cafés équitables du Café Cambio, thés et tisanes de Camellia Sinensis, jus, lait, boisson de soya, liqueurs et kombuchas pourront vous désaltérer. Nous offrons même des bières et des vins québécois à emporter !
Trouver le compagnon idéal
Rien de mieux pour agrémenter votre pain ou votre repas que des confitures, des tartinades, des fromages ou des saucissons. Complétez vos emplettes avec notre sélection coups de cœur de produits du Québec.
Plusieurs autres produits sont disponibles sur place, mais varient selon les saisons et l’inspiration du moment. Venez nous voir pour les découvrir !
Nous sommes toujours a la recherche de talent
Travailler à l’Emportée coop, c’est bénéficier d’un environnement de travail sain, chaleureux et stimulant en plus de collaborer avec une équipe passionnée. Nous recherchons régulièrement des candidats et des candidates motivés à se joindre notre équipe : boulangers, boulangères, cuisiniers, cuisinières toureurs, toureuses, ou caissières, caissiers.
Boulangerie À l’emportée coop
164b, rue Morin
Tadoussac, QC G0T 2A0
Fermé pour la saison 2021, nous serons de retour au printemps 2022
Puisqu’ il faut tourner le moulin lorsque le vent tourne, hors-saison contactez-nous pour connaître nos heures d’ouverture.
